Observasjon av måltid

Det er en stund siden jeg gjorde denne oppgaven men har ikke hatt tid til og blogge før nå.  Jeg tok da og observerte et måltid som da ble lunsj. Jeg observerte hvordan brukerene var ved matborde og hvordan vi voksene var ved mat bordet. Vel måltidet begynner med at alle brukerene har satt seg på plassene sine også synger vi en sang. Det er en barnesang som de ofte har hørt får. De har den samme sangen i en månde så bytter dem.
Så serverer vi voksene melk og vann i koppene til brukerene. Og brukerne sender brød, knekkebrød og rundstykker rundt. Så klarer de fleste og smøre på selv mens andre trenger litt hjelp. Mange synes at en brødskive med det sammen er litt mye og holde i så da skjærer dem brødskiven selv i to. Vel rundt borde er det masse sosialevirksomheter. Brukerne er veldig opptatte av og fortelle hva dem har gjort før måltidet, hva som har skjedd dagen får og hva dem skal gjøre senere.
Jeg fant ut at brukerene spiser sånn ca.2-3 brødskriver i løpet av dette måltidet og at de får store problemer med og sitte stille. Noe som er helt vanlig.
Vi har fordelt ungene på tre rom. Så de blir mere ro for dem og spise. Og på et håp og få dem til og sitte til alle er ferdig.
Når jeg observerte var dette på bordet brød,egg, smør,kaviar, Makrell i tomat, ost , kjøtt pålegg og leverpostei. Jeg satt opp nærings verdier på alt sammen på mat på data men får det ikke inn hit.

15 mai..... snart 17 mai

Vel 17 mai nærmer seg og ungene har masse energi rundt det. I dag snakka vi om 17 mai og hva ungene skal da. Vi hadde besøk av en dame som observerte noe. Og Tone var på møte med de andre voksene og henne. Ungene hadde med seg leker i dag som de leika med. Vi sang 17 mai sanger og snakka om at Norge har bursdag. Det ble hurra pizza til mat. Etter det var det ut i god været . leika masse slags leiker som ungene ville.

Snart 17 mai de har tegna flagg også men ungene var over meg og jeg fikk ikke tatt bilde.

Mat på kjøkkenet 3 mai

Planlegging:
Jeg fant ut at jeg skulle ta den oppgaven med og lage en sunt og sosialt måltid. Når jeg først hadde bestemt meg for det, begynte jeg og lette etter oppskrifter i forskjellige kokebøker. Etter å ha sett i mange bøker bestemte jeg meg for og Kylling wok med ris. Jeg tok og barnesikra den ved og ta bort chilli og tok mindre løk. siden den retten jeg fant var til 4 pers , måtte jeg dele den ned til 2 pers. Så dro jeg på butikken og handla det jeg trengte.

Gjennomføring :
Oppskriften :
100 g basmatiris
2 stk kyllingfilet i strimler ( kylling kjøttdeig )
1 ss solsikkeolje
1 1\2 stk gulrot
1\4 brokkoli
1\2 pk babymais  ( vanlige mais )
1 båt hakket hvitløk
1\2 ss ingefær ( fant ikke )
1 ss soyasaus
1\2 pose ferdig wok saus ( sweet and sour )
1 1\2 ss koriander

1: kok risen som anvist på pakken.
2: varm litt olje i en wokpanne eller en dyp stekepanne og stek kyllingen kjøttdeigen på forholdvis høy temparatur til de er nesten gjennomstekt. Ta dem ut av pannen og hold dem varme.
3: Varm opp resten av oljen og fres oppdelte grønnsaker raskt sammen.
4: Tilsett sweet og sourer sausen og rør inn koriandern.  også blandet jeg sammen risen i woken.

Jeg valgte og ta kylling kjøttdeig i stede for kyllingfilet fordi det er mindre fett i kylling kjøttdeig og det er mye billigere.

Evaluering :
Jeg synes retten ble meget bra og det smakte kjempe godt men jeg kunne venta litt med og blande sammen alt for retten ble alt for fort ferdig jeg var ferdig 3 kvarter før jeg skulle og det ble masse tull med oppvarming og grønnsakene ble for slappe og ikke så faste som de skulle være.
Jeg ble veldig overrasket over hvor bra risen ble for det var første gangen jeg kokte ris. Alt i alt ble retten en vellykket måltid.

Observerer en samlingsstund

 Vi har to forskjellige samling grupper den ene er på kjøkkenet og den andre er i garderoben. Jeg var med den som er i garderoben denne gangen. Hva vi gjør der: Først velger vi ut en dagenshjelper som teller alle barna framlengs og baklengs. Så finner vi ut hvilken dag, dato, månde og år det er. Vi teller alle dagene til den dagen det er. dagenshjelper sjekker været.
Så synger vi april sangen og ser på fugler og finner ut hva fuglene heter. Hva fuglene spiser, hvilken farger de har og så synger vi "alle fugler "
Det var leke dag så de viste fram de forskjellige lekene de hadde med seg hjemme i fra. Og fortalte litt om dem. Så har vi hele alfabetet på små lapper så når ungene ser sin bokstav skal de ta med seg stolen sin og forlate samlingen.

gjennomføring og evaluering av aktivitet den 17 april

Gjennomføring: Jeg og Tone tok med oss tre 4åringer uten for barnhagen. Tone var med for og observere det jeg gjorde. Først fotalte jeg ungene hva vi skulle gjør og etter det var de flinke til og se etter blomster og knopper på trærne. Vi fant hvitveis, hestehov og natt og dag. Vi fant noen utspringa blader og noen som forsatt bare var knopper. Også så vi også etter fugler ( vi hørte noen men så ingen ) og insekter. Fant maur og mark. Så gikk vi inn og satt blomstene i vann. Det ble da en runde rundt barnehagen siden tone skulle i møte og det var det enkelste for oss alle.

Evaluering: Jeg synes detta var en fin tur som jeg gjerne kunne ta igjen. Ungene var flinke til og høre etter igjennom hele turen og de følgete med. De var flinke på og kunne navnene på blomster og på insekter. Det var en vel lykka aktivitet. ¨

Kompetanse mål:
-hjelpe barna være sosiale og med fysisk aktivitet.


( vi hadde på gulereflekser hele tiden. Har blider men vil først høre med Tone får jeg legger dem ut)

Planlegging for aktivtet i Barnhagen den 17 April

Da var det på tide og ha en aktivitet igjen men denne gangen er det skolen som har bestemt at vi skal ha det. Jeg har sjekka litt med vær og det er spåd regn og overskyet så de trenger godt med klær vis vi skal ut. Noe jeg tenkte hadde vært fint. En tur opp på fotballbanen som ligger rett over barnehage. Hadde vært hyggelig og gå litt der og se etter vårtegn og kanskje leike litt. Og siden jeg fant ut på male oppgaven at det ble litt mange med 6 tenkte jeg at jeg bare skulle ta med meg 3 denne gangen og se om det går bedre. Og aldern er vel 4 åringene for de får ikke oppleve så mye som 5 åringene får og kanskje en eller to 3 åringer men jeg veit ikke helt.Tror det blir 4 åringene.
Og vis vi ikke får gått opp på fotballbanene får vi gå et annet sted foreksempel opp mot gangfelte og videre bort over der. for der har jeg vært før og da så jeg litt vårtegn der. Litt blomster og knopper på trærene. Men vis vi skal opp på gangfelte må vi huske og ha på oss gulevester. Dette er det jeg tenkte hadde vært en fin aktivitet og gjør i Barnhagen vis de i Barnhagen tilatter det. Hvis ikke kan jeg ha en lek i Barnhagen som gjemsel.

Hygiene

I barnhagen er det veldig viktig med god hygiene. For barn har ikke så godt immunforsvar som oss voksene. Vi vasker hendene før mat og vær gang etter at vi har vært ute. Alt vi bruker er reint og vi vasker bordene etter bruk. Vi passer på at barna får tørka nesene sine sånn at det ikke blir bakterier på lekene.
hva god hygiene er for meg :
- at vi har renne klær
- vasker henda etter vi har vært ute, malt, før og etter mat, etter og ha pussa nesa eller hjelpa en unge på do og alle sånne egentlige vanlige ting som du ikke tenker så mye igjen om du bare gjør det.
- at det er rent rundt meg og der jeg jobber.

 Og ha god hygiene er også veldig viktig for trivselen.